/ Les macarons

Gâteau rond et moelleux, à base d’amandes pilées, de blancs d’oeufs et de sucre.

Grâce à la farine d’amande, les macarons sont un dessert sans gluten.

Prix de base pour les macarons :

/ Les parfums

Mes garnitures de macaron sont toutes à base de ganache.

Les couleurs des macarons aux saveurs individuelles ne sont pas fixes. Je choisis la couleur pour le goût donné en fonction du design, en fonction de la saison.

• vanille
• citron
• yuzu
• fruit de la passion
• framboise
• cassis
• pistache
• chocolat au lait
• praliné

• noix de coco chocolat au lait
• pâte d’amande, fleurs d’oranger
• caramel salé
• chocolat cannelle
• chocolat au lait beurre de cacahuètes
• chocolat au lait spéculoos
• chocolat noir framboise
• chocolat noir avec orange
• chocolat à 70 %